bobbiecooks.com/Борис Алтънков

Име: Борис Алтънков

Икономист по образование, кулинар по призвание :)

Девиз: „Намери си хоби, за да не работиш”

Не съм професионалист, но се уча се в движение. Обичам да експериментирам в кухнята. С две думи - готвенето ми е страст и е това, което върша с най-голяма любов.

 Работил съм в различни ресторанти в София: Капитан Кук - готвач, Табиет - барман, а след това и управител. Около половин година работих и в САЩ, щат Вирджиния, град Вирджиния Биийч, ресторант The Galley, отново като готвач.

От почти 4 години развивам собствена страница за кулинарни рецепти и съвети, магазин за дома. Организирам кетъринг мероприятия, снабдявам едно заведение и няколко офиса с храна (свежи сандвичи и салати, обедно меню). Привърженик съм на здравословното хранене, но не в неговите крайности от ограничения, лишения и прекалено мислене върху това кое с кое може да се комбинира или не бива да се комбинира.

Залагам на качествени продукти (доколкото е възможно), намалено количество на сол и мазнини, или или там където е невъзможно използва по-полезни такива.

e-mail: bobbie@bobbiecooks.com

skype: boris.altankov

mobile: 0888 383139

Website: www.bobbiecooks.com